Marbré Vanille Chocolat pour Noël: La Recette de Caro

Marbré vanille chocolat

*** Idée pour les 13 Desserts de Noël ***

-      60g de chocolat noir

-      1 cuillère à soupe de cacao en poudre

-      190g de farine

-      1 cuillère à café de levure

-      130g de beurre

-      140g de sucre

-      3 œufs

-      5cl de lait

-      1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 : Préchauffer le four à 160°c. Beurrer et fariner un moule à cake ou à savarin.

2 : Râper le chocolat et incorporez-le au cacao. Tamiser la farine avec la levure. Travailler le beurre jusqu’à obtention d’une pommade, puis ajouter le sucre.

Incorporer les jaunes d’œufs, la farine et le lait légèrement tiédi.

3 : Partager la pâte dans deux saladiers. Incorporer l’extrait de vanille dans l’un, le chocolat râpé dans l’autre. Monter les blancs d’œufs en neige. Ajouter deux tiers des blancs à la pâte chocolatée et le tiers restant à la pâte vanillée. 

4 : Verser les deux pâtes dans le moule en les alternant. Cuire 50 à 55mn.

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Comments

[LADY MARIANNE]

merci Caro !!
je copie pour de retour à la maison-
bonne soirée- bisous !